Cultuur definieert ons aan de hand van onze afkomst, onze opvoeding en de omgeving waarin we ons hebben ontwikkeld. Het omvat denkwijzen, gevoelens en gedragingen, taal, overtuigingen, gastronomie, artistieke uitingen en meer. De tradities en gebruiken van Mexico zijn dan ook kenmerkend voor dat land, en die zullen we in dit artikel verder onderzoeken.
Net als in andere landen zijn Mexicaanse gebruiken en tradities in de loop der tijd geëvolueerd; sommige blijven jarenlang bestaan, terwijl andere al dan niet worden aangepast. Het is belangrijk om rekening te houden met de vele beschavingen die lang geleden het Mexicaanse grondgebied bewoonden , zoals de Maya's en, veel later, de Spaanse kolonie, wat heeft geleid tot een mengeling van diverse culturen. Dit erfgoed wordt verder verrijkt door Afrikaanse invloeden en hedendaagse volksuitingen, waardoor een rijk cultureel mozaïek ontstaat. Hieronder vindt u enkele van de belangrijkste en meest populaire tradities uit deze periode.
De belangrijkste tradities en gebruiken van Mexico
De bekendste Mexicaanse tradities combineren inheemse, Europese en, in sommige gevallen, Afrikaanse elementen. Veel ervan zijn door internationale organisaties erkend als immaterieel cultureel erfgoed vanwege hun symbolische waarde en de manier waarop ze de identiteit en het gemeenschapsleven versterken. Hieronder ziet u eerst de vieringen die al in dit artikel zijn genoemd, waarna we deze uitbreiden met andere gebruiken die het culturele landschap van het land verrijken.
De dag van de Doden
Een van de belangrijkste tradities van Mexico is dit feest, dat plaatsvindt op de eerste en tweede dag van november. Het begint echter al op de middag van 31 oktober, wanneer mensen naar begraafplaatsen gaan om de graven van overleden kinderen schoon te maken en te versieren. De volgende dag zijn de volwassenen aan de beurt, en dan zijn de mariachi-bands meestal te zien.
Afhankelijk van de regio kan de viering verschillen. In Toluca wordt bijvoorbeeld elk jaar rond deze tijd een parade gehouden met bekende figuren uit de Mexicaanse cultuur, zoals Catrinas en figuren met gigantische hoofden. Op andere plaatsen, zoals Pátzcuaro en Janitzio in Michoacán, en Mixquic en Xochimilco in Mexico-Stad, worden begraafplaatsen gevuld met kaarsen, bloemen en muziek , en brengen families de hele nacht door bij de graven van hun dierbaren.
De Dag van de Doden is officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed , waarmee het karakter als een levende, eeuwenoude en gemeenschapsgerichte traditie wordt benadrukt. De altaren of offergaven bevatten belangrijke elementen zoals goudsbloemen, papel picado (uitgesneden papieren versieringen), foto's van de overledenen, pan de muerto (brood van de doden) en hun favoriete eten en drinken, omdat men gelooft dat de zielen tijdens deze periode terugkeren naar hun familie.
Bovendien kent deze traditie een rijke verscheidenheid aan lokale variaties: in Yucatán bijvoorbeeld staat het feest bekend als Hanal Pixán , met gerechten en symbolen die kenmerkend zijn voor de Mayacultuur; terwijl in andere inheemse gemeenschappen specifieke liederen, dansen en rituelen worden opgenomen. Dit alles maakt de Dag van de Doden tot een van de meest iconische Mexicaanse feesten ter wereld.
Dag van de Maagd van Guadalupe
De viering, die jaarlijks op 12 december plaatsvindt, eert het belangrijkste beeld in de Mexicaanse cultuur en is een van de katholieke tradities van Mexico . De datum herdenkt de verschijning van de Heilige Maagd Maria aan Sint Juan Diego, en op die dag nemen de meest toegewijde gelovigen deel aan de processies naar de Basiliek van Onze-Lieve-Vrouw van Guadalupe.
Miljoenen mensen komen te voet, per fiets of zelfs op hun knieën, als teken van devotie en dankbaarheid . Veel gemeenschappen organiseren dansen, liederen en missen ter ere van de Maagd Maria, die wordt beschouwd als de beschermheilige van Mexico en een symbool van nationale identiteit. In steden en dorpen ver van de basiliek worden ook lokale pelgrimstochten, rozenkransgebeden en volksfeesten gehouden, met traditioneel eten, mariachi-muziek en vuurwerk.
Deze traditie is tevens een duidelijk voorbeeld van hoe inheemse en christelijke elementen samensmelten, aangezien het beeld van de Maagd van Guadalupe is geïnterpreteerd als een brug tussen oude Mesoamerikaanse vrouwelijke godheden en de katholieke Mariafiguur, waarmee haar rol als spiritueel en cultureel symbool voor het Mexicaanse volk wordt versterkt.
De tequila
Een van de populairste alcoholische dranken in Mexico en de rest van de wereld is tequila , dat zijn oorsprong vindt in Mexico, meer specifiek in de gelijknamige gemeente in de staat Jalisco. Het wordt gemaakt door de fermentatie en distillatie van agave.
Tequila is een integraal onderdeel van de Mexicaanse feestcultuur en is aanwezig bij vieringen zoals bruiloften, de viering van de Onafhankelijkheidsdag, familiebijeenkomsten en mariachi-serenades. De productie ervan wordt gereguleerd door een oorsprongsbenaming die de kwaliteit en authenticiteit van de drank beschermt. De regio waar de blauwe agave wordt verbouwd, is uitgegroeid tot een culturele toeristische trekpleister, waar bezoekers meer te weten kunnen komen over de geschiedenis, de ambachtelijke processen en de connectie van tequila met andere tradities zoals charrerÃa (Mexicaanse rodeo) en mariachi-muziek.
Daarnaast bestaat tequila naast andere traditionele dranken zoals mezcal of pulque, die ook van de magueyplant worden gemaakt en in verschillende regio's van het land hun eigen ceremoniële en gastronomische gebruiken kennen.
De piñata's
Piñata's vinden hun oorsprong lang geleden in Mexico, met name bij de Azteken, Maya's en andere beschavingen duizenden jaren geleden. Het waren aardewerken potten in de vorm van goden die kapotgeslagen moesten worden om de inhoud te onthullen. Ze symboliseren overvloed en worden nog steeds gebruikt om speelgoed, snoep en andere spullen uit te delen op feestjes, meestal kinderfeestjes. Tegenwoordig worden ze echter gemaakt van veiligere materialen zoals karton.
In Mexico wordt de Piñata Fair gevierd, en piñata's worden soms ook gebruikt bij andere festiviteiten, zoals Kerstmis. Deze traditie maakt deel uit van Mexicaanse gebruiken die door andere culturen over de hele wereld zijn overgenomen, zoals in de Verenigde Staten en veel Latijns-Amerikaanse landen.
Binnen de katholieke traditie staat de zevenpuntige piñata symbool voor de zeven hoofdzonden ; de stok symboliseert het geloof dat helpt om ze te overwinnen, en de snoepjes zijn de beloning voor standvastigheid. Om die reden is het een typisch element van de kerstposadas, waar liedjes, litanieën en het bekende gezang van "Sla erop, sla erop, sla erop!" worden gezongen voordat de piñata wordt stukgeslagen. Zo combineert de piñata spel, morele lessen en saamhorigheid tussen kinderen en volwassenen.
Revolution Day
De Mexicaanse Revolutie, die plaatsvond op 20 november 1910, wordt elk jaar op dezelfde dag herdacht. Ze veranderde de cultuur en politiek van de Mexicaanse staat radicaal en bracht het regime van Porfirio DÃaz, een van de ergste dictators in de Mexicaanse geschiedenis, ten val.
De viering wordt jaarlijks gehouden door middel van een militaire parade in Yucatán, waaraan leden van verschillende instellingen deelnemen; onder de deelnemers is het mogelijk om onder meer brandweerlieden, soldaten, atleten te zien. Bovendien kleden bezoekers die deze dag vieren zich meestal op een eigenaardige manier om de parade bij te wonen, waarbij de vlaggen, oversized hoeden en kleding van de revolutie opvallen.
Scholen in het hele land organiseren burgerevenementen , nagespeelde scènes uit de revolutionaire tijd en traditionele dansen, waarmee ze de historische kennis van kinderen versterken. Deze dag maakt deel uit van de burgervieringen, samen met Onafhankelijkheidsdag, die het collectieve geheugen en de trots op de sociale processen die het moderne Mexico hebben gevormd, versterken.
Lichtmis dag
Omdat Mexico een staat is waar het grootste deel van de bevolking katholiek is, is het gebruikelijk om verschillende religieuze festivals te zien in zijn gebruiken en tradities. Lichtmis is er een van, die wordt gevierd op 2 februari en het festival komt oorspronkelijk uit Spanje, met name in Tenerife in de XNUMXe eeuw.
Maar daarnaast bevat het ook andere tradities die op verschillende dagen van het jaar in Mexico worden gevierd. Met Kerstmis is de Niño Dios bijvoorbeeld gekleed in speciale kleding of op de Dag van de Drie Wijzen worden tamales aangeboden aan degene die erin slaagt een pop te vinden die de gastheren eerder verborgen hadden gehouden.
Maria Lichtmis wordt zo een tijd voor familiebijeenkomsten en de afsluiting van de kerstperiode, waarbij tamales, atole en andere traditionele gerechten worden gedeeld. In sommige regio's vinden processies met religieuze beelden, zegeningen van zaden voor de oogst en traditionele dansen plaats, waardoor de religieuze dimensie wordt geïntegreerd met het belang van de vruchtbaarheid van het land.
De Guelaguetza
Het is een etnisch festival in Oaxaca, waar verschillende dansers uit de verschillende regio's van die staat typische kleding dragen en dansen uitvoeren met muziek gemaakt met blaasinstrumenten. Dit is een van de tradities en gebruiken van Mexico die elk jaar wordt gevierd, de eerste maandag na 16 juli is verstreken.
De naam is afkomstig uit het Zapotec en verwijst naar het aanbieden van geschenken en wederzijdse samenwerking . Elke deelnemende gemeenschap brengt producten uit haar regio mee, zoals fruit, handwerk of dranken, die symbolisch aan het publiek worden gegeven en zo de banden van solidariteit versterken. Dansen zoals de Vederdans of de Ananasbloemdans worden uitgevoerd, begeleid door fanfares en koren die de taalkundige en muzikale diversiteit van de staat laten zien.
Naast het hoofdevenement op de FortÃn-heuvel, organiseert de stad Oaxaca en haar omgeving gastronomische beurzen, textieltentoonstellingen, workshops volkskunst en activiteiten gewijd aan de inheemse cultuur, waardoor de Guelaguetza uitgroeit tot een belangrijk, internationaal erkend cultureel evenement.
Andere populaire tradities en gebruiken van Mexico
Bovenstaande zijn zeven van de bekendste Mexicaanse gebruiken en tradities, hoewel er nog veel meer aan toegevoegd zouden kunnen worden, aangezien de Mexicaanse cultuur enorm en divers is, zoals we aan het begin van dit bericht al aangaven. Hieronder staan ​​andere uitdrukkingen die sterk aanwezig zijn in het dagelijks leven en bij vieringen in het land, en die helpen om deze culturele rijkdom beter te begrijpen.
Driekoningen en de Rosca
Driekoningen wordt gevierd op 6 januari en is een geliefd feest uit de kindertijd . De traditie is om een ​​zoete broodring te delen, versierd met gekonfijt fruit. In de ring zitten kleine beeldjes van het Christuskind verstopt. Degene die een beeldje in zijn of haar stuk brood vindt, is verantwoordelijk voor het maken van tamales op Maria Lichtmis.
Voor kinderen betekent deze dag ook de komst van de Drie Wijzen , die speelgoed achterlaten als antwoord op een brief die ze van tevoren hebben geschreven. Deze traditie, met zijn katholieke wortels, wordt gevierd in huizen, scholen en op de werkplek en versterkt de gemeenschapszin en het gevoel van gezamenlijk spelen.
De Posadas en de Mexicaanse kerst
De posadas vinden plaats van 16 tot en met 24 december. Ze hebben een religieuze oorsprong en symboliseren de pelgrimstocht van Sint Jozef en de Maagd Maria naar Bethlehem. De mensen zijn verdeeld in twee groepen: degenen die op straat om onderdak vragen en degenen die vanuit hun huis onderdak aanbieden, onder het zingen van traditionele litanieën.
Zodra de symbolische deur is geopend, worden warme punch , zoetigheden en seizoensfruit gedeeld, de piñata wordt kapotgeslagen en er worden spelletjes en activiteiten georganiseerd. Hoewel het religieuze aspect op sommige plaatsen is afgenomen, blijft de kern van het gemeenschapsleven en de solidariteit tussen buren, familie en vrienden behouden .
Onafhankelijkheidsoproep en nationale feestdagen
In de nacht van 15 september verzamelt het hele land zich op openbare pleinen en in huizen om de oproep te horen die bekendstaat als de Onafhankelijkheidskreet . De hoogste autoriteit in elke plaats herhaalt de historische oproep van Miguel Hidalgo, juicht de nationale helden toe en zwaait met de Mexicaanse vlag voor het volk.
De straten vullen zich met patriottische kleuren , traditionele gerechten zoals pozole, chiles en nogada en andere snacks, en drankjes zoals tequila en mezcal. De volgende dag zijn er meestal burgerlijke en militaire parades. Deze viering herinnert aan de waarde van onafhankelijkheid en is een van de meest intense uitingen van nationale trots van het jaar.
De vliegers van Papantla
De Voladores van Papantla vormen een van de meest opvallende rituelen van de inheemse Totonac-traditie. Vijf mannen beklimmen een zeer hoge paal; vier van hen springen, vastgebonden aan hun voeten, in de afgrond en dalen in cirkels af, terwijl de vijfde boven blijft en fluit en trommel speelt.
Dit ritueel is verbonden met smeekbeden voor vruchtbaarheid van het land en een evenwicht met de natuur. Het is ook erkend als immaterieel cultureel erfgoed en is te zien in de regio Papantla en andere toeristische bestemmingen in het land, waar de Voladores een eeuwenoude traditie in stand houden die spiritualiteit, dans en acrobatiek combineert.
Mariachi en CharrerÃa
Mariachi is een van de meest representatieve muzikale uitingen van het land. Het vindt zijn oorsprong in West-Mexico, met name in Jalisco, en maakt gebruik van instrumenten zoals violen, trompetten, gitaren, guitarrón en vihuela. De leden dragen het karakteristieke charro-pak . Hun liederen variëren van sones en rancheras tot bolero's en moderne stukken, en ze begeleiden festiviteiten zoals serenades, bruiloften, diploma-uitreikingen en begrafenissen.
CharrerÃa wordt beschouwd als de nationale sport . Het bestaat uit paardensportevenementen waarin charros hun vaardigheden met paarden en vee demonstreren in onderdelen zoals stieren vangen, lasso werpen en paardensportwedstrijden voor vrouwen. Naast het spektakel bewaart charrerÃa landelijke technieken, ambachtelijke vaardigheden (zoals leerbewerking) en een erecode die een essentieel onderdeel vormt van het plattelandsleven in Mexico.
Traditionele Mexicaanse keuken
De Mexicaanse keuken is een traditie op zich. Naast de populaire taco's en guacamole, bestaat er een grote diversiteit aan regionale gerechten , waarvan vele gebaseerd zijn op maïs, bonen, chilipepers en cacao. Gerechten zoals mole, salsa's gemaakt met verschillende chilipepers, tamales en pozole maken deel uit van familie- en gemeenschapsfeesten gedurende het hele jaar.
De traditionele keuken, met name die van regio's zoals Michoacán, is erkend als cultureel erfgoed vanwege het karakter ervan als een levende gemeenschapscultuur , waar recepten, technieken en rituelen rondom eten van generatie op generatie worden doorgegeven en de identiteit van elke stad versterken.
Feesten ter ere van de beschermheilige en regionale dansen
In vrijwel elke gemeente in Mexico worden beschermheiligenfeesten gevierd ter ere van de lokale heilige of de Heilige Maagd Maria. Deze feesten combineren religieuze processies met kermissen, kermisattracties, muziek, traditionele dansen, de verkoop van handwerk en lokale gerechten.
Dansen zoals de Parachicos in Chiapa de Corzo, de Dans van de Oude Mannen in Michoacán en de Matachines of Concheros in verschillende staten, drukken het historische en spirituele geheugen van elke regio uit door middel van kostuums, maskers en choreografie. Op deze manier vermengt volksreligiositeit zich met collectieve vieringen en de herbevestiging van gemeenschapsgevoel.
De gebruiken en tradities van Mexico zijn rijk aan kleur, feest en vreugde, maar ook aan mystiek, traditie en geschiedenis. Elk gebruik is interessant en aantrekkelijk voor zowel de lokale bevolking als toeristen. Een reis door de betekenis, cultuur en uitingen van de Mexicaanse tradities is altijd een uitnodiging om ze zelf te ervaren; elk festival kent gebruiken die de rijke geschiedenis weerspiegelen die voortkomt uit de combinatie van voorouderlijke en hedendaagse culturen, waardoor de Mexicaanse identiteit wereldwijd levend blijft.